كويت نيوز اخبار الكويت والعالم 
اختتم “مهرجان السودان للأغذية التقليدية في نسخته الثانية” فعالياته بالعاصمة السودانية، السبت، الذي شهد حضور العديد من أبناء الجاليات العربية والغربية.
وبدأت فعاليات المهرجان، الثلاثاء الماضي، بهدف تعريف الأجيال الجديدة بالأغذية السودانية التقليدية (التي يشتهر بها السودانيون)، ونقل تقاليد المطبخ السوداني إلى موائد العالم؛ حيث ضم أطعمة من مختلف أقاليم البلاد وقبائلها بمكوناتها الإفريقية والعربية.
المهرجان، الذي نظمته شركة “دال” الغذائية (خاصة)، شهد، أيضا، عروضاً راقصة لفرق شعبية، تهدف للتعريف بالثقافات الغذائية لمعظم القبائل السودانية.
وقال المسؤول الإعلامي لشركة “دال”، عمر عشاري، إن “العالم يشهد تغيرات كبيرة في الثقافات الغذائية، وهو ما دفعنا لتنظيم المهرجان لننقل من خلاله المطبخ السوداني المحلي إلى العالمية، وفي ذات الوقت تعريف الأجيال الحديثة بالأطعمة، والمشروبات السودانية التقليدية”.
