تكشف شيك شاك الشرق الأوسط عن قائمة الوايت ترافل الفاخرة
متوفرة من 14 نوفمبر 2025 حتى 7 يناير 2026
دبي، الإمارات العربية المتحدة – 14 نوفمبر 2025
أعلنت شيك شاك في الشرق الأوسط عن إطلاق قائمتها الموسمية الجديدة لهذا العام: قائمة الترافل الأبيض، المصممة بعناية لتقديم تجربة طهي راقية تجمع بين النكهات المميزة والمكوّنات الفاخرة، بروح مستوحاة من جذور العلامة في عالم المطاعم الراقية.
ويأتي هذا الطرح بعد النجاح الكبير الذي حققته قائمة الترافل الأسود العام الماضي، والتي لاقت اهتمامًا واسعًا بين عشاق الطعام في مختلف أنحاء المنطقة.
وتعود شيك شاك هذا الموسم بنكهة الترافل الأبيض، أحد أندر أنواع الفطر وأغناها، والمعروف بلقب «ملك الفطر»، إذ لا ينمو إلا في ظروف مناخية دقيقة قرب جذور أنواع معينة من الأشجار، ولا يمكن زراعته، مما يجعل قيمته أعلى من الترافل الأسود.
وبعد أن كان حكرًا على المطابخ الفاخرة عالميًا، تعرضه شيك شاك اليوم في مطاعمها المحلية عبر تشكيلة موسمية محدودة تشمل صلصة الترافل الأبيض المحضّرة بزيت الترافل، والمقدمة من خلال أربعة أصناف متميزة.
يقدَّم برغر الترافل الأبيض بطريقة تعكس اهتمام المطعم بأدق التفاصيل، حيث يجمع بين لحم أنغوس المعروف بجودته العالية مع صلصة الترافل الأبيض الغنية والبصل المقلي المقرمش وجبن الإمنتال الذائب داخل خبز البطاطا المحمّص، ليمنح الضيوف تجربة فاخرة بنكهة واضحة ومتوازنة.
و قال سايمون كينغ، المدير العام في المملكة المتحدة ونائب الرئيس في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا لدى شيك شاك:
«يسعدنا تقديم برغر الترافل الأبيض لضيوفنا في الشرق الأوسط. هذا الإطلاق يعكس شغفنا بالابتكار والتزامنا باستخدام أفضل المكوّنات. كل لقمة تجمع بين نكهات فاخرة وجودة يمكن الإحساس بها، ليكون هذا الإطلاق الأبرز لنا هذا العام.»
إلى جانب برغر الترافل الأبيض، تشمل القائمة تشكيلة محدودة المدة من الأصناف الموسمية، من بينها:
- دجاج الترافل الأبيض: ويتكون من صدر دجاج طري مغطى بصلصة الترافل الأبيض مع الجرجير والبصل المخلل.
- فطر الترافل الأبيض (نباتي)٬: ويتكون من فطر بورتوبيلو مقلي ومقرمش ومحشو بجبن ذائب، ومغطى بصلصة الترافل مع الخس داخل خبز البطاطا المحمّص.
- بطاطس البارميزان: بطاطس مموجة مقرمشة مغطاة بجبن البارميزان، مع صلصة الترافل الأبيض.
كما تشمل القائمة مجموعة من المشروبات الموسمية محدودة المدة المصممة لإضفاء لمسة منعشة على التجربة، إلى جانب حلوى مثل شراب الزنجبيل الكريمي بنكهاته الدافئة المناسبة لأجواء الشتاء.
وتتوافر قائمة الترافل الأبيض لفترة محدودة في فروع شيك شاك في أنحاء الشرق الأوسط، لتقدّم للضيوف فرصة تذوق نكهات أصيلة وفاخرة تدفعهم للعودة مرارًا.
اترك تعليقاً