كشف مدير مركز المباركية في الهيئة العامة للغذاء والتغذية محمد الكندري عن ضبط وإتلاف 490 كيلو من الأسماك الفاسدة والأغذية المغشوشة خلال الجولات التفتيشية للمركز الأسبوع الماضي، والتي أسفرت كذلك عن تحرير 57 محضر ضبط لمخالفات متنوعة، وإغلاق 20 منشأة غذائية من بينها 8 في منطقة المباركية.
وقال الكندري إن نائب مدير شؤون الإدارة والتفتيش بالتكليف ورئيس الهيئة بالإنابة د. مشعل الزعبي قام اليوم بتحرير 20 محضر إغلاق لمنشآت غذائية بمنطقة العاصمة من بينها العديد من المطاعم والمنشآت الغذائية الشهيرة التي أغلقت اليوم نتيجة انتهاء الترخيص وتكرار المخالفة عدة مرات.
وأضاف انه وبعد أيام قليلة من ضبط أسماك فاسدة في منطقة المرقاب بوزن 90 كيلو جراما و256 كيلو بمنطقة المباركية، تم ضبط واتلاف 100 كيلو أسماك فاسدة اليوم أيضا بمنطقة المباركية، وسيتم إغلاق المنشآت تباعا، لافتا إلى تنوع المخالفات بين عرض للبيع أسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي تغير خواصها الطبيعية من حيث اللون والشكل والرائحة وتفسخ بالقشور، وتداول أغذية مغشوشة وعدم الالتزام بقواعد واشتراطات النظافة العامة أثناء العمل لوجود حشرات حية بكثرة في مكان اعداد الأطعمة واوساخ.
وأوضح ان من المخالفات أيضا فتح منشأة غذائية دون الحصول على ترخيص صحي صادر من الهيئةً، وعدم الالتزام بقواعد واشتراطات النظافة الشخصية أثناء العمل، وقيام العامل بتداول أغذية دون الحصول على شهادة صحية، وقيام صاحب العمل بتشغيل عامل دون الحصول على شهادة صحية، وعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية العامة للمنشأة الغذائية، وتشغيل منشأة غذائية بعد انتهاء ترخيصها الصحي وعدم تقديم بطاقة سجل التفتيش لموظفي الهيئة عند الطلب .
اترك تعليقاً