كشفت منظمة Pesticide Action Network UK (PAN UK) عن نتائج مقلقة بشأن مستويات تلوث الفواكه والخضروات المتداولة في المتاجر البريطانية، بعد تحليلها بيانات حكومية رسمية حول بقايا المبيدات في الأغذية، محذّرة من مخاطر صحية محتملة جراء التعرض طويل الأمد لهذه المواد الكيميائية.
وبحسب التقرير، الذي استند إلى برنامج فحص حكومي يمتد لعقود، يتم من خلاله سنوياً تحليل نحو 3 آلاف كيلوغرام من الأغذية المشتراة من متاجر متنوعة بينها السوبرماركت، فقد جرى رصد 123 مادة كيميائية مختلفة في 17 نوعاً من الفواكه والخضروات.
وكشفت البيانات عن قائمة تُعرف باسم “الاثني عشر القذر” (Dirty Dozen)، وهي أكثر 12 نوعاً من الفواكه والخضروات تلوثاً بالمبيدات في الأسواق، من بينها الغريب فروت، والعنب، والليمون الأخضر (اللايم).
وسجّل التقرير وجود 42 مبيداً مرتبطاً بالإصابة بالسرطان، إلى جانب 21 مادة أخرى تؤثر على الأنظمة الهرمونية، ما قد يؤدي إلى تشوهات خلقية واضطرابات في النمو ومشاكل في الخصوبة.
وأظهرت النتائج أن الغريب فروت جاء في صدارة المنتجات الأكثر تلوثاً، إذ احتوت 99% من العينات (120 من أصل 121) على بقايا متعددة من المبيدات، وهو أعلى معدل سجل بين جميع الفواكه والخضروات. وجاء بعده:
العنب: 89.8% (97 من أصل 108 عينات)
الليمون الأخضر (اللايم): 79% (19 من أصل 24)
الموز: 67%
الفلفل الحلو: 49%
الشمام: 46%
الفاصولياء والفلفل الحار: 37.5%
المشروم: 31.5%
البروكلي: 26.4%
الباذنجان: 22.9%
البقوليات الجافة: 20.8%
وفي واقعة وصفت بـ”الصادمة”، كشفت التحاليل أن عينة واحدة فقط من العنب المستورد من تركيا احتوت على آثار 16 نوعاً مختلفاً من المبيدات.
ولم تقتصر النتائج على الفواكه والخضروات، إذ بيّنت الفحوصات أن 47% من عينات الخبز احتوت على مزيج من المبيدات، أبرزها كلورمكوات: 97%، وغليفوسات: 28%.
كما رصد التقرير وجود مبيدات محظورة داخل بريطانيا، لكنها تدخل البلاد عبر الواردات من دول خارج الاتحاد الأوروبي، ما يفتح باباً واسعاً للتساؤلات حول سلامة الرقابة على المنتجات المستوردة.
اترك تعليقاً