هل سألت نفسك يوماً إذا كانت هناك أنواع من الأطعمة تؤمِّن لك نوماً أفضل؟ للإجابة عن هذا السؤال، تقول خبيرة التغذية المسجلة في بريطانيا غابي زارومسكايت: «إن العلاقة بين النظام الغذائي والنوم ذات وجهين، فما نأكله ونشربه يؤثر في نومنا، ولكن أيضاً نوعية النوم ومدته يمكن أن تؤثرا في خياراتنا الغذائية»، وفق صحيفة ديلي ميل.
وتضيف: «يلقي البحث العلمي الضوء بشكل متزايد على التأثير الكبير للخيارات الغذائية على الوظائف الإدراكية والمزاج والصحة البدنية والعقلية بشكل عام».
وتوضح أن «جودة وتوقيت تناول الطعام والشراب قد يؤثران في إنتاج الهرمونات المنظمة للنوم مثل الميلاتونين الذي يلعب دوراً مهماً في تنظيم دورة النوم والاستيقاظ لدينا».
من جهتها، ترى الدكتورة ماجا شايدل، المؤسسة المشاركة لعيادة النوم الجيد، أنه بشكل عام، من الأفضل تناول الوجبة المسائية قبل ساعتين على الأقل من النوم، لتجنب أي عسر هضم، وارتفاع نسبة السكر في الدم وزيادة درجة حرارة الجسم أثناء الهضم.
وتستطرد: «من الأفضل أن تكون الوجبة غنية بالبروتين، مثل الزبادي اليوناني أو المكسرات والمنخفضة الكربوهيدرات المعقد؛ لتجنب أي ارتفاع أو انخفاض في نسبة السكر في الدم».
وتعتقد ليزا أرتيس، نائبة الرئيس التنفيذي لمؤسسة «سليب شاريتي» أنه قد يكون من الحكمة تجنب الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى الشعور بعدم الراحة. فمثلاً، تسبب الأطعمة الدهنية والتوابل، حرقة في المعدة وعسر الهضم مما قد يعيق النوم الجيد، وكذلك الكافيين والتبغ.
صحيفة ديلي ميل تورد في ما يلي، سبع مواد غذائية يُعتقد أنها تدعم النوم الصحي:
1- الجبن
تقول أرتيس: «يحتوي الجبن ومنتجات الألبان الأخرى على التربتوفان، وهو حمض أميني يساعدنا على النوم، والكالسيوم الذي يساعد على تقليل التوتر».
2- الكرز
بينت زارومسكايت أن العديد من الدراسات أظهرت تحسناً كبيراً في جودة النوم ومدته عند تناول الكرز أو عصير الكرز الحامض، حيث يكون تركيز الميلاتونين والمواد الكيميائية النباتية التي تحدث بشكل طبيعي عالياً.
3- الحبوب المنخفضة السكر
اعتبرت أرتيس أن «الحبوب تساعدنا على النوم، ولكن يجب أن ننتبه إلى نوع الحبوب، فهناك الكثير من الخيارات السكرية في السوق، يجب تجنبها». وتقول إن الأطعمة المعقدة الغنية بالكربوهيدرات تزيد من توافر التربتوفان في مجرى الدم والذي بدوره قد يساعدنا على النوم.
4- الموز
تقول أرتيس إن الموز مصدر ممتاز للمغنيسيوم والبوتاسيوم، أي إنه خيار رائع عندما يتعلق الأمر بدعم النوم. وتضيف: «بينما يحتوي الموز على الكثير من الصفات الرائعة للنوم، فإن الفاكهة تحتوي أيضاً على السكر، لذا جرب مزج موزة واحدة مع كوب من الحليب أو حليب الصويا لتحضير مشروب مسائي مثالي».
5- اللوز
ترى أرتيس أن «اللوز مصدر رائع للكالسيوم والمغنيسيوم، مما يعزز النوم واسترخاء العضلات». ويساعد المغنيسيوم أيضاً على تنظيم مستويات الميلاتونين والحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
6- الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم
المغنيسيوم معدن أساسي يلعب دوراً مهماً في تنظيم النوم وجودته ومدته، وهو عامل مساعد في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي في الجسم، بما في ذلك تلك التي تشارك في إنتاج وتنظيم الناقلات العصبية والهرمونات التي تؤثر في النوم.
7- الأطعمة الغنية بأوميغا 3
تشير بعض الأبحاث إلى أن بعض الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية قد تساعد على تحسين جودة النوم.
على سبيل المثال، يعتبر الجوز مصدراً للميلاتونين والمركبات الأخرى التي تنظم النوم، مثل الحمض الأميني تريبتوفان وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
اترك تعليقاً